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15 de julho de 2013

Feira do Sal...


Uma dica a não perder...
VIII Feira do Sal - 18 a 21 de Julho, no Largo do Rossio, Aveiro

Trata-se de uma organização do Município que tem como principal objectivo a promoção do Sal Artesanal de Aveiro, a valorização e sensibilização para o Património Natural e Cultural, bem como da preservação da identidade e da memória colectiva aveirense, na qual o sal ocupa lugar de destaque.

Um dos momentos altos da Feira de Sal será com certeza no dia 20, às 11 horas, no Ecomuseu Marinha da Troncalhada, com a Festa Tradicional da Botadela.

Ora que a Botadela marca o início da produção sazonal de sal nas salinas de Aveiro. É uma festa característica do salgado aveirense que se traduz numa profunda manifestação de regozijo, por parte do marnoto, em botar a sua marinha a sal. Os marnotos da Ria de Aveiro exercem nesse dia, a árdua tarefa de andoar / arear os cristalizadores, enquanto as mulheres confeccionam o jantar da botadela (almoço).


Mais informações aqui.

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