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11 de novembro de 2012

Saint Martin...

Ontem foram assadas no forno...
Hoje foram cozidas com canela...
O ideal ideal... era que fossem na brasa... mas por aqui é o que se pode arranjar!
Bom São Martinho ;)

5 de novembro de 2012

Friends in Amsterdam...

Se há coisa que gosto mesmo muito, muito muito, é que os amigos venham até Amesterdão. Depois no nosso reencontro na cidade eterna de Roma, voltamos-nos a encontrar com a nossa Silvia, na terra das tulipas.


Passeamos à noite pela cidade (a noite até colaborou que só começou a chover quando já estamos para apanhar o tram...), pusemos a conversa em dia e claro... que maneira melhor do que o fazer do que sentados à mesa, com boa comida e um bom vinho?!!! Um dia fiz o nosso Bacalhau com Natas, e num outro a Silvia foi a nossa Chef Italiana... Meus amigos... nem vos digo!!! E o melhor é que fiquei com as receitas...

- Bruschetta di Funghi con Parmigiano Reggiano
- Rissoto de Funghi
- Tiramisù
Molto molti grazie Silvia...