Saint Martin...

Ontem foram assadas no forno...

Hoje foram cozidas com canela...

O ideal ideal... era que fossem na brasa... mas por aqui é o que se pode arranjar!

Bom São Martinho ;)

Friends in Amsterdam...

Se há coisa que gosto mesmo muito, muito muito, é que os amigos venham até Amesterdão. Depois no nosso reencontro na cidade eterna de Roma, voltamos-nos a encontrar com a nossa Silvia, na terra das tulipas.

Passeamos à noite pela cidade (a noite até colaborou que só começou a chover quando já estamos para apanhar o tram...), pusemos a conversa em dia e claro... que maneira melhor do que o fazer do que sentados à mesa, com boa comida e um bom vinho?!!! Um dia fiz o nosso Bacalhau com Natas, e num outro a Silvia foi a nossa Chef Italiana... Meus amigos... nem vos digo!!! E o melhor é que fiquei com as receitas...

- Bruschetta di Funghi con Parmigiano Reggiano

- Rissoto de Funghi

- Tiramisù

Molto molti grazie Silvia...